日本酒と水ようかん。実は相性がいいって知ってた?水ようかん専用日本酒が密かに人気。|田嶋酒造

2020/12/29

福井の冬の銘菓、水ようかん。おこたに入りながら、ひんやりツルっと食感の水ようかんを食べるのが福井の冬の過ごし方ですよね。今が旬の水ようかんですが、みなさんは水ようかんをいただくとき、飲み物のセレクトはどうしていますか?

緑茶?コーヒー?紅茶?

紙箱に流す“一枚流し”も福井独特のスタイル

実はじわじわと人気上昇中の、水ようかんにピッタリの飲み物があるのをご存知でしょうか?それは…福井市の田嶋酒造さんが手がける水ようかん専用日本酒『水ようかん×日本酒』です。

水ようかんに日本酒⁉と驚く人も多いと思いますが、数年前から日本酒好きの女子の間では、和菓子とのマリアージュを楽しむのが密かなブーム。都市では日本酒と和菓子の新しい組み合わせを提案するお店が誕生したり、また雑誌で特集されることもあります。

「水ようかん×日本酒」(山廃純米大吟醸)
1000円(税込/300ml)

2019年から販売を開始した水ようかん専用日本酒『水ようかん×日本酒』。お客さんの「福千歳さんの山廃仕込の純米大吟醸はあんこによく合うね」という何気ないひと言がきっかけです。販売期間は水ようかんが製造される11~3月まで。店頭、インターネットはもちろん、県内の各土産店、東京にある福井県のアンテナショップ「ふくい291青山店」「ふくい291銀座店」でも購入ができます。

新商品のかに専用の日本酒「蟹純米(かにじゅんまい)」
1400円(税込/720ml)も人気です

今年の冬は福井の銘菓を、福井のお酒とともに楽しむ。そんなのんびりとした過ごし方をするのもいいですね。離れて暮らす友人や家族に水ようかんとセットで送るのもおススメです。

福千歳 田嶋酒造株式会社
【住所】福井県福井市桃園1-3-10
【電話】0776-36-3385
【時間】9:00~18:00
【休日】日曜 ※年末年始は12/31(木)~1/3(日)まで休み
【駐車場】2台
【HP】あり
【SNS】Facebook Twitter Instagram



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#スイーツ#お土産#新商品#福井市内

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