石うす挽き手うちそば処 きょうや/福井市

2021/04/30

おろしそば みぞれ(太打ち)680円

洗練された空間で愉しむ
新鮮で上質なそば

契約農家から丸岡産の玄そばを仕入れ、その日に使用する分だけを毎朝自家挽き。新鮮な手打ちそばは、香り高く風味も抜群だ。「おろしそば」は、鰹ダシに2種類のかえしを合わせたつゆをぶっかけでいただく「みぞれ」と、大根のしぼり汁に生醤油を合わせた辛めのつけ麺で味わう「しぼり」から選んで。ほかに、鴨せいろや牛すじ煮、天もりそばなども人気のメニュー。越前焼の器や河和田塗りのせいろ、越前和紙のメニュー表など店の随所に地元・福井への愛とこだわりが。大切な人をおもてなしする一店にふさわしい空間だ。




艶やかな細打ちの「くるみそば」1100円は、選りすぐりの信州産くるみを使用。旨い地酒とともに味わいたい

石うす挽き手うちそば処 きょうや
【住所】福井県福井市和田中2-936-2
【電話】0776-25-1662
【時間】11:00〜15:00(14:30LO)、17:00〜20:00(19:30LO)※そばがなくなり次第終了。昼の予約は不可、夜の予約については問い合わせを
【休日】月曜の夜、火曜※定休日はHPで確認を
【席数】30席
【駐車場】12台
【HP】あり



福井の「越前おろしそば」を愉しむ
粋な店32軒






日々URALAからのお知らせをLINEで受け取れます!

#グルメ#ランチ#福井市内

  • ツイートするツイートする
  • シェアするシェアする
  • 送信する送信する