蕎麦 その字/福井市

2021/06/30

かきあげおろし 1450円

伝統の味を守りつつ
常に味を追究するこだわりのそば

コンクリート造りのモダンな外観が目をひく『その字』では、そば粉の挽き方や配合、そばの太さなどを季節やメニューによって変えたこだわりのそばが楽しめる。看板メニュー「かきあげおろし」は、そばの実を殻ごと挽く「ひきぐるみ」の細切りで、十割そば特有のコクが堪能できる逸品。小エビや貝柱の旨みが際立つかき揚げは、そばつゆを染み込ませてほぐしながら、そばに絡ませて味わってもよし、だしにつけて豪快にほおばってもよし。

「そば豆腐」「あげそばサラダ」「そばの実ぞうすい」「本日のそば」など、計6品がいただける「蕎麦づくしコース」(夜のみ・2名から・前日までに予約)3000円もぜひ試してみて。




夜の部では、「そば焼きみそ」500円など、お酒に合う一品メニューも豊富

蕎麦 その字
【住所】福井県福井市高木中央2-2612
【電話】0776-52-1106
【時間】11:00~14:00LO、17:00~19:20LO※そばが売り切れ次第終了
【休日】月曜(祝日の場合は翌日)、水曜の夜
【席数】36席
【駐車場】店前に9台、昼は他に6台あり
【HP】あり



福井の「越前おろしそば」を愉しむ
粋な店32軒






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#グルメ#ランチ#福井市内

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