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2021/07/21
サンドイッチはいつも人気者。人の数だけ好みがあるのに、いろんなわがままに応えてくれる。時間と場所を選ばずに、好きな時に好きな数だけ、好きな種類のサンドイッチをほおばりながら、幸せをかみしめてみる。今回はちょっと郊外にあるカフェやパン屋さんのサンドイッチやハンバーガーをご紹介。ドライブがてら、気になるサンドを目当てにおでかけしてみよう。
店舗一覧
・『RANPAL』(勝山市)
・『城下町のパン工房 パナデリア』(大野市)
・『Bunny Superette』(大野市)
・『SOURIRE FARMぱんの種』(あわら市)
・『公園前』(越前市)
・『Saba*cafe』(若狭町)
『RANPAL』のスペシャルドック
勝山市のショッピングセンターに『サンプラザ』の一角で幅広い客層が絶え間なく出入りするパン屋さん。1950年の創業で現在は3代目の店主がお店を切り盛りしている。パンのラインナップはあんぱんやメロンパン、食パン、バゲットなどの定番から、タルトやクッキー、パイなどの焼菓子も充実…
『城下町のパン工房 パナデリア』の
醤油カツバーガー
大野市七間通りに面するベーカリーで発見したご当地バーガー「醤油カツバーガー」500円は「大野に新たな名物を」と、地元の農家や商店と共に開発したパンの一つ。名水のまちとしても知られる大野の地下水を使ってモチモチに仕上げたパンに合わせるのは、地元のB級グルメである醤油カツだ…
『Bunny Superette』の
ベーコンチーズバーガー
オーナー夫妻が理想の味を追い求めて完成させた絶品グルメバーガーが味わえる。粉の配合や水分率、こね方などの試作を重ねて作り上げた天然酵母使用のバンズと牛肉100%のジューシーなパティ、オリジナルのバーベキューソースが織りなす一体感は、一度食べたら忘れられない美味しさ…
『SOURIRE FARM ぱんの種』の
厚焼きサンド
こだわりの食パンの専門店として2018年、あわら市の『きららの丘』にオープン。約10種類のサンドを提供する『ぱんの種』で当初からラインナップに名を連ねながら、最近、人気急上昇なのが「厚焼きサンド」356円だ…
『公園前』のハンバーガー
両親の代から続く麺類や定食などの食堂メニューやご主人の出身地であるニュージーランドの料理まで多彩なフードが味わえる。こちらに来たならぜひオーダーしたいのが手作りの「ハンバーガー」1100円。食べ応えのあるバンズは試作を重ねた自信作で、ジューシーで肉厚なパテとも相性バッチリ…
『Saba*cafe』のサバサンド
自然を求めて福井の“さいはて”ともいうべき場所に店を構えた店主の一番のおススメはカリッふわ食感の自家製フランスパンに肉厚の焼鯖と若狭地方の伝統薬味である「柑なんば」をあわせたマヨネーズソースをはさんだ「サバサンド」1155円(ポテト・サラダ付き)…
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