花街の粋が漂う、大人の喫茶室。｜サロン・ド・テ・カワムラ

にし茶屋街のメインストリートの一角に暖簾を掲げる『甘納豆かわむら』。「日々の暮らしに溶け込むお菓子を」という店主の想いから、豆の吟味から昔ながらの羽釡での手炊きにこだわり、素材本来の味を大切に仕上げている。漂白剤はもちろん、着色料・保存料も一切使用しない。そんなかわむらの甘納豆は、豆それぞれの風味、味の個性がくっきり。にし茶屋街の芸妓から常連様への〝茶屋街のおもたせ〞としてはじまり、今では贈り物や日々のおやつ、金沢土産の定番として、市民に愛されている。

「にし茶屋街の景色を楽しみながらお茶をしたい」そんなお客の声から店舗２階に誕生したサロン・ド・テでは、人気商品13種を少しずつ盛り付けた「かわむらプレート」をはじめ、パティシエールが考案する旬のフルーツや素材を使った見目麗しい季節のパルフェやデザートプレート、こだわりの自家製ドリンクなどが楽しめる。静かに時を刻む町屋をいかしたモダンでシンプルな空間で、思い思いの癒しのひと時を過ごしてみて。

サロン・ド・テ・カワムラ
【住所】石川県金沢市野町2-24-7　甘納豆かわむら2階
【電話】076-282-7000
【営業時間】10:00～17:00LO（日祝は10:00～16:00LO）
【休日】第一火曜
【席数】20席
【駐車場】3台
【ＨＰ】あり
【SNS】Instagram
※入店年齢6歳以上
※ワンオーダー制

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