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福井県内 2024年オープンのお店をご紹介！vol.10
2025/01/27
年が明け2025年となりましたが、まだまだ2024年に新しくオープンしたお店があります。各店、ぜひ詳細を確認してみて下さい！
2024年11月16日 OPEN
だしまきさん（福井市）
福井市内で間借りをしながら、卵の美味しさをたくさんの人に届けてきた『だしまきさん』が、自分のお店をオープン。 注文を受けてから一つひとつ丁寧に巻き上げるだし巻きは、昆布、かつお節、干し椎茸からとったダシと、福井産の「黄味の濃いたまご」をたっぷりと使用しています。
2024年11月12日 OPEN
越前中華 花ひなたに咲く （福井市）
福井市和田東にあった『花ひなたに咲く』が、多種多様なお酒を揃えて片町に移転。力を入れているのはワインとの組み合わせ。例えば「XO醤×はちみつ×カマンベール」「クリームチーズ紹興酒漬け」など相性の良いチーズ系の料理が揃います。
2024年11月8日 OPEN
こぎね（敦賀市）
数年前から韓国でブームとなり、日本でも人気上昇中の熟成サムギョプサルの専門店。「熟成サムギョプサル」とは、その名の通り肉を寝かせることで旨味をさらに引き出す技法のこと。ここ『こぎね』では、豚肉を10日間熟成させるこだわりぶり。
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2024年、県内に新しくオープンしたお店を4店ご紹介。県立美術館横に誕生した憩いの喫茶室やおおい町の自然薯専門店などをピックアップしています。各店、ぜひ詳細を確認してみて下さい！ 2024年4月29日 OPEN おばんざ […]
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2024年、県内に新しくオープンしたお店を5店ご紹介。風情残るリノベーションカフェやアットホームな居酒屋など、それぞれで思い思いのひとときをお過ごしください。各店、ぜひ詳細を確認してみて下さい！ 2024年3月16日 O […]
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2024年にオープン・リニューアルしたお店を5店ご紹介！各エリアに点在しているので、旅の目的地に、おでかけの寄り道にいかがでしょうか。各店、ぜひ詳細を確認してみて下さい！ 2024年2月2日 OPEN おくら珈琲（小浜市 […]
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