福井のおススメ和スイーツ＆和菓子20選 2022年版
2022/04/29
ひんやり冷た～いスイーツ編
生ごまどうふパフェ
（永平寺町／ほっきょ荘）
（永平寺町／ほっきょ荘）
『大本山永平寺』から最も近いお土産・お食事処『ほっきょ荘』の「生ごまどうふパフェ（バニラ）」。永平寺名物『團助』の滑らかな「ごまどうふ」をトッピング。ミルキーなバニラソフトの甘さに黒ごまの香りが際立ちます。
抹茶ソフトクリーム
（大野市／ねんりん茶屋 のーそん）
（大野市／ねんりん茶屋 のーそん）
大野市の城下町東広場にあるお休み処『ねんりん茶屋 のーそん』。愛知県西尾産のブランド抹茶をたっぷり使用し、抜群の配合で仕上げたソフトクリームは、甘すぎず苦すぎず絶妙な味わい！ 1日に2度も食べに訪れた人がいるほど大人気。
花はすソフト
（南越前町／越前の里 ほやっ亭）
（南越前町／越前の里 ほやっ亭）
北陸自動車道･南条サービスエリア(上り)に隣接する道の駅「南えちぜん山海里」。コチラにある『越前の幸 ほやっ停』の名物「花はすソフト」は、クリームに南越前町の名物･はすの葉が練り込まれており、爽やかで控えめな甘さが絶品。
名津井牧場のアイスモナカ
（福井市／ふぁーむさるーと）
（福井市／ふぁーむさるーと）
名津井牧場で愛情いっぱいに育てられる、ホルシュタイン種の搾りたてのミルクで作られた和菓子アイス。ミルクの美味しさをストレートに楽しんでほしいと、玉子は不使用。甘さ控えめで、後味のスッキリとした素朴な味わいが楽しめます。
福井名物アイス
（鯖江市／栄進堂）
（鯖江市／栄進堂）
「ソースかつ丼あいす」はソースを絡ませたパン粉がのっており、下にはコシヒカリのアイスが。「おろしそばあいす」のアイスには大根おろし、つゆを絡ませているうえにそばが入っており、正真正銘の具材を使用しておりビックリ！
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