そろそろアイスが恋しい！ 福井のひんやりスイーツ大集合♪
2022/05/28
冷たいスイーツアラカルト編
糸ピンス
鯖江市／evviva（エヴィヴァ）
鯖江市／evviva（エヴィヴァ）
韓国発のフォトジェニックなスイーツ「糸ピンス」。「ピンス」は韓国語でかき氷のことを言い、細さ1㎜以下の糸状の氷を何層にも折り重ねて作るかき氷で、フワッとした食感が特徴。フレーバーは時季により変わるので事前にInstagramをチェック。
クロップル
福井市／PEARL DOGS CAFE.（パールドッグスカフェ）
福井市／PEARL DOGS CAFE.（パールドッグスカフェ）
「クロップル（クロッフル）」はクロワッサンとワッフルを掛け合わせたもので、バターを織り込んだクロワッサン生地をそのままワッフルのように焼き上げた、韓国発の次世代スイーツです。香ばしく甘い生地はアイスとの相性抜群。
メロンボールフラッペ
福井市／フルーツパーラー 果樹園
福井市／フルーツパーラー 果樹園
JR福井駅前の果物専門店『ウメダ』の『フルーツパーラー 果樹園』。丸くくり抜かれたメロンの果肉の上には、特製メロンフラッペとアイスクリームも盛り付けて見た目が華やか。メロンの追いシロップ付きで、これでもかというくらいメロンづくし！
くずバー
福井市／おさや
福井市／おさや
葛ゼリーをスティック状にカットし、冷たく凍らせたアイスキャンディー「くずバー」。優しい甘さの白桃を使用した「ピーチ」、爽やかな甘酸っぱさが美味しい「みかん」など、果肉たっぷりのフルーツ系などが計6種類。
水まんじゅう
鯖江市／安価堂
鯖江市／安価堂
夏の和菓子の中でも、最も涼感を感じさせてくれるものといえば「水まんじゅう」でしょう。『安価堂』ではオレンジや桃、メロンなど、それぞれの素材を練り込んだフルーツ餡がたっぷり詰まった、色とりどりの「水まんじゅう」が人気。
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