福井県内 2025年オープンのお店をご紹介！vol.7
2025/09/15
この記事では、2025年に福井県内に新しくオープンしたお店をまとめてご紹介しています。素敵なベイク専門店や小さな町の大人のくつろぎ処など6店舗を掲載。ぜひ、一度訪れてみてください。
2025年7月12日 OPEN
欧風食堂 LAVITA é bella（福井市）
ブルックリンスタイルの洗練された空間に、オープンキッチンに面したカウンター席や、グループで楽しめるテーブル席など、シーンに合わせて使える心地良さ。ランチは、お昼限定のオムライスに加え、パスタやグラタンもラインナップしています。
2025年8月1日 OPEN
Au beurre savoureux Flâner（福井市）
美食の国・フランスが誇るA.O.P認定の香り高い発酵バター「ECHIRE（エシレ）」。このバターを使ったお菓子の美味しさに魅せられた店主が腕を振るう、素敵なベイク専門店がオープン。 エシレバターとマルコナアーモンドプードルを贅沢に使って焼き上げたプレミアムなフィナンシェ「エシレ」は一押し。
2025年6月21日 OPEN
お休み処 白山亭（勝山市）
人気のキッチンカー『田歩（たふ）』が、平泉寺白山神社のすぐ側にお店をオープン。自家栽培の平泉寺産コシヒカリを使った、ひと口サイズの「焼きまるおにぎり」や、自家製米粉で作る「かりんとう饅頭」が、いつでも味わえるように。
2025年7月4日 OPEN
Bar しぇるむーん（越前町）
カウンターの上にふわりと浮かぶのは、淡く光る“月” のオブジェ。月食をモチーフにした看板が目印のこのバーには、遊び心と大人のくつろぎがほどよく混ざり合った空気が漂っている。周辺にカフェがないこともあり、10月からはソフトドリンクのテイクアウトもスタート。
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