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【冬になると逢いたくなる つるんと食感、水ようかん。】
2019/11/29
福井県内94軒の水ようかんを比較! 色の濃淡、固さ、甘さを5段階評価でまとめました。今回の小浜市編では5軒ご紹介します!
和洋菓子・カレー焼き あかお
小豆風味がしっかりきいた滑らかな舌ざわりは、あんこ好きにはたまらない一枚。
【住所】福井県小浜市駅前町6-38
【電話】0770-52-0645
色の濃淡:★★ 固さ:★★
甘さ: ★★
伊勢屋
創業天保元年。創業からの製法を連綿と引き継ぎ、地元名水「雲城水」で作る老舗の味。
【住所】福井県小浜市一番町1-6
【電話】0770-52-0766
色の濃淡: ★★ 固さ: ★★
甘さ: ★★
井上耕養庵
食感はしっかりと、上品でまろやかな甘さ。JAL機内食にも採用された「葛ようかん」3種も人気の名店。
【住所】福井県小浜市南川町9-17
【電話】0770-52-0199
【HP】 あり
色の濃淡: ★ 固さ: ★★
甘さ: ★
木屋傳
甘さ控えめでありながら小豆の風味はしっかり、随一のやわらかさ。桜の咲く4月頃まで販売中。
【住所】福井県小浜市小浜白鬚42
【電話】0770-52-0565
【SNS】Facebook
色の濃淡: ★★★★ 固さ: ★★
甘さ: ★
志保重 西津店
白ざら糖を使ったまろやかな甘さは、小豆の風味をしっかり感じる上品な味わい。通年で購入可。
【住所】福井県小浜市雲浜1-8 ママ-ストア-隣
【電話】0770-53-0599
【HP】 あり
色の濃淡: ★★ 固さ: ★★★★
甘さ: ★★
福井市|あわら市|坂井市
大野市|勝山市|鯖江市
越前市|越前町|敦賀市
高浜町|小浜市|若狭町
パッケージも味わいもさまざまな福井の水ようかん。特集では「水ようかんのアレコレ」や「水ようかん文化愛好家」に取材をし、徹底調査!
合わせてチェックしてみて!
第1弾「冬なのに? いいえ、冬だからこそ! 福井の水ようかんを味わおう。」
第2弾「福井の冬の名物を知り尽くす!? 「水ようかん文化愛好家」に会いに行ってみた!」
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2019/11/29
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